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Comer bacalao en Madrid
Si buscas un restaurante tradicional en el centro de Madrid en donde disfrutar de una carta única, con postres caseros y un ambiente familiar y cercano… ¡Taberna Mariano es el sitio que estabas buscando!
Con más de 50 años de trayectoria bajo la tradición familiar, hemos sabido mantenernos como uno de los principales restaurantes de comida casera en la capital. Nuestra oferta gastronómica se centra en platos típicos, brindando a nuestros comensales una experiencia culinaria incomparable.
Entre nuestros platos estrella disponemos de callos a la madrileña, cocido y bacalao al pil pil, entre otros platos castizos. Estamos ubicados en el Barrio de las Letras, muy cerca del Jardín Botánico y el Museo Nacional del Prado.
Comida típica en el centro de Madrid
Existen muchas formas de elaborar las recetas de toda la vida, sin ir más allá, el bacalao es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española. Sin embargo, en función de la región tendrá un nombre y una preparación diferente. Bacalao a la vizcaína, bacalao al horno, bacalao con tomate, bacalao rebozado, a la gallega… y uno de los más famosos, y una de las especialidades de nuestra taberna: bacalao al pil pil.
Este plato, elaborado con apenas cuatro ingredientes, es uno de los más famosos de nuestro restaurante en el centro de Madrid. Aunque originalmente se trata de un plato tradicional de la cocina vasca que surgió fruto de un error en la cocina de Simón Gurtubay, el creador de esta receta, hoy en día es una de las elaboraciones mundialmente conocidas de nuestro país.
Bacalao al pil pil en el Barrio de las Letras
Aceite, ajos, guindillas… ¡Y bacalao! Estos los ingredientes que se emplean para preparar el famoso bacalao al pil pil y que puedes degustar en nuestro restaurante. Además de un sabor exquisito, el bacalao posee numerosos beneficios para la salud y es recomendado por especialistas para llevar a cabo una dieta variada, saludable y equilibrada.
¿Buscas una taberna para comer bacalao al pil pil en Madrid? ¡Taberna Mariano es la respuesta correcta!
Restaurante cerca del Museo del Prado
Desde nuestro restaurante entendemos que cada comensal tiene gustos diferentes, por ello ponemos a disposición de nuestros clientes una carta variada con platos castizos. Ya sea que estés de paseo por el Retiro, el Paseo del Prado o porque estés visitando la capital de forma puntual. La mejor forma de vivir una experiencia gastronómica tradicional es venir a las tabernas de siempre. Como la nuestra.
Nuestra carta está compuesta por raciones, platos de la huerta, principales y, para los más atrevidos, el menú del día. Encuentra los mejores callos a la madrileña de la capital, el auténtico cocido casero, cremosas croquetas, pimientos del padrón, exquisitas ensaladas o el sabroso bacalao al pil pil. Además de postres caseros, carta de vinos de denominación de origen… ¡Y mucho más!
La mejor forma de descubrirlo… ¡Es vivirlo! Ven a Taberna Mariano en Calle Lope de Vega, nº 25, en el centro de Madrid. Estamos abiertos de lunes a sábados, domingos cerrados. Aunque disponemos de comedor y barra ¡Asegúrate de tener mesa!
